Immersa nel suo giardino a Castellana Grotte, la struttura Le Grotte di Notar vanta una terrazza arredata, camere con aria condizionata e servizi gratuiti quali il WiFi e il noleggio di biciclette.
Affacciate sul giardino, le camere del bed and breakfast Le Grotte di Notar dispongono di TV a schermo piatto, frigorifero e bagno interno con doccia e set di cortesia.
La colazione a buffet giornaliera, servita sulla terrazza durante il periodo estivo, comprende pietanze dolci e salate, tra cui torte fatte in casa.
La struttura dista 1 km dal centro e in auto 20 minuti dalle Grotte di Castellana e da Alberobello, famoso per i suoi trulli.