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Face à la roche de Solutré, protégeant la puissante abbaye de Cluny, Berzé est la plus importante et la mieux conservée des forteresses de la Bourgogne, construite du XIII° au XV° siècle autour de sa chapelle carolingienne. Ses trois murs d'enceinte comprennent des pièces médiévales et abritent des jardins divers : vergers, potagers, jardin à la française.
Son architecture défensive prolonge l'à-pic du rocher par une haute construction hérissée de treize tours. Sa silhouette pourrait paraître austère s'il n'y avait le soleil pour éclabousser de lumière l'or de ses murs.
Au cours de la visite, vous découvrirez tous ses éléments de défense, son châtelet, son puits de 36 mètres taillé dans le roc…