55 avenue de la République - 69370 SAINT-DIDIER AU MONT D'OR
Tél : 04 78 35 55 16 Site web
A La Cantine du Village, seuls les grands enfants ont droit de goûter au breuvage ! Dans cette élégante adresse nichée au cœur de Saint-Didier-au-Mont d’Or, le chef Pierre-Alain Hébrard, épaulé par son épouse Denise et par Florent Behar, exprime toute son affection pour les vins de producteurs et le vignoble beaujolais en particulier. L’été, les dégustations en présence de vignerons sont des rendez-vous à ne pas rater, et la cave regorge de pépites à découvrir pour accompagner une assiette qui fleure bon la cuisine de nos grands-mères. Aux beaux jours, la douceur d’une terrasse sans équivalente à Lyon offre l’atmosphère idéale pour goûter à un inoubliable vol-au-vent, sauce crème et ris de veau. Pour finir ? Les crêpes suzettes, autre must apprécié des gastronomes en culottes courtes… Chic, la cloche a sonné !
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